Málaga Verum Restaurante El Asador
Huerto de la Condesa Tinto
Bodega Huerto de la Condesa
En el Restaurante Asador Verum, el Bao bun de pluma ibérica en salsa teriyaki se marida con un Huerto de la Condesa 2022 Tinto, de Bodega Huerto de la Condesa, D.O. Sierras de Málaga. Este vino de corte moderno presenta una buena intensidad aromática, destacando el varietal de Syrah con notas de fruta roja y pimienta negra. Su entrada en boca es suave y equilibrada, lo que complementa a la perfección la jugosidad y el toque dulce-salado de la pluma ibérica en salsa teriyaki, creando un maridaje lleno de contrastes y armonía.
Bao bun de pluma ibérica en salsa teriyaki
Precio
Tapa + Copa de vino
12 €