Ronda La BarFina

En La BarFina de Ronda, el Lingote de cochinillo crujiente se marida con el vino tinto Los Cipreses, de Bodega Huerto de la Condesa, D.O. Sierras de Málaga. Este vino destaca por su explosión de frutos rojos y un toque sutil de madera que le aporta finura y elegancia. La textura crujiente del cochinillo, combinada con la frescura afrutada del vino, crea un maridaje perfecto que equilibra la intensidad del plato con la suavidad y complejidad del tinto.

Lingote de cochinillo crujiente