Málaga Hotel Vincci Posada del Patio - Restaurante Entremuros

En el Hotel Vincci Posada del Patio – Restaurante Entremuros, el plato de los montes de Entremuros, con presa en manteca y huevo frito de codorniz sobre migas crujientes, se marida a la perfección con el vino tinto Chinchilla 6+6, de Bodegas Doña Felisa, con D.O. Sierras de Málaga. Este vino, de alta intensidad aromática, presenta notas de frutas negras silvestres y arándanos, entrelazadas con toques de chocolate y especias provenientes de la barrica de roble francés, además de delicadas notas salinas. Su complejidad y cuerpo realzan la riqueza de la presa y las migas, creando un maridaje profundo y memorable.

El Plato de los montes de Entremuros