Málaga Café de L'abuela

En el restaurante Café de L’abuela, la tradicional tapa de tortilla con mejillones adquiere una nueva dimensión cuando se marida con el vino blanco El Lagar de Cabrera, un moscatel seco de bodegas Antonio Muñoz Cabrera, D.O. Sierras de Málaga. Este vino, con su alta intensidad olfativa y notas de flores blancas abiertas junto a reminiscencias minerales, realza la frescura y sabor de los mejillones. En boca, su potencia y acidez bien equilibrada complementan la textura suave de la tortilla, mientras que el delicado final resalta la esencia del varietal Moscatel, creando un maridaje lleno de carácter y elegancia.

Tortilla y mejillones