Marbella Adivino Wine Bar & Gastrobar

En el restaurante Adivino Wine Bar & Gastrobar, el Wellington de Chivo lechal de Canillas de Aceituno se marida a la perfección con el vino tinto La Raspa, de Bodega Viñedos Verticales, con D.O. Sierras de Málaga. Este vino, puro y afrutado, de color rojo cereza con tintes rubí, destaca por su nariz delicada con notas de violetas, grosellas negras y un toque de pimienta negra. En boca, es vibrante y jugoso, con taninos bien integrados y un retrogusto especiado. El maridaje realza la suavidad del chivo, creando un equilibrio delicioso entre lo afrutado del vino y los sabores profundos del plato.

Wellington de Chivo lechal de Canillas de Aceituno