Torre del Mar Jordi Tapas

En Jordi Bar de Tapas, el solomillo de cerdo confitado encuentra su maridaje perfecto con el vino tinto Cortijo de los Aguilares, con D.O. Sierras de Málaga. Este vino destaca en nariz por sus intensos aromas a frutos rojos, especialmente cereza, complementados con una sutil nota herbácea y matices balsámicos, característicos de los vinos de la bodega. Su estructura en boca realza la jugosidad y suavidad del solomillo, creando un equilibrio de sabores que eleva la experiencia gastronómica a otro nivel.

Solomillo de cerdo confitado