Málaga Araboka Plaza

En el restaurante Araboka, el ajoblanco con helado Málaga se eleva a una experiencia sublime cuando se marida con el vino blanco La Raspa, de Viñedos Verticales, D.O. Sierras de Málaga. Este vino, elaborado con las variedades Moscatel de Alejandría y Doradilla, autóctonas de la Axarquía de Málaga, presenta un brillante color amarillo pajizo y en nariz ofrece un perfil herbáceo y cítrico, con notas anisadas y un toque final mineral. En boca, su intensidad y sabor, junto con su gran acidez y carácter salino, complementan a la perfección la cremosidad y frescura del ajoblanco, creando un maridaje refrescante y equilibrado que captura la esencia mediterránea.

Ajoblanco con helado Málaga